Jista' l-inbid aħmar jitkessaħ?

Jista' l-inbid aħmar jitkessaħ?

Qatt xtaqt tipprova inbid aħmar kiesaħ f'ġurnata sħuna tas-sajf? Iva, l-inbid aħmar jista 'jiġi mkessaħ ukoll! Sakemm tagħżel l-inbid aħmar it-tajjeb, l-inbid aħmar kiesaħ mhuwiex problema!

L-ewwel, liema nbejjed huma adattati għat-tkessiħ
Reġa’ wasal is-sajf b’inbejjed bojod u rose, u t-togħma friska ħelwa u qarsa tagħhom hija tassew iġjeniċi. Madankollu, qatt tħossok bored? Qatt xtaqt tipprova inbid aħmar kiesaħ f'ġurnata sħuna tas-sajf? Iva, l-inbid aħmar jista 'jiġi mkessaħ ukoll! Sakemm tagħżel l-inbid aħmar it-tajjeb, l-inbid aħmar kiesaħ mhuwiex problema! Ejja nagħtu ħarsa lejn xi nbejjed ħomor li huma adattati għat-tkessiħ.

1. Inbejjed ħomor żgħar

L-inbejjed ħomor żgħar u li jistgħu jixorbu għandhom sensazzjoni iġjeniċi u pjaċevoli, b'togħmiet ta 'għanbaqar, ċirasa u berry li huma komuni fis-sajf. Meta jitkessaħ, l-inbid aħmar żagħżugħ joħroġ aroma friska u pjaċevoli tal-frott.

2. Inbid aħmar mingħajr btieti tal-ballut

L-inbejjed ħomor imqadded fil-btieti tal-ballut għandhom tendenza li jkollhom riħa qawwija bħall-affumikazzjoni u l-inkaljar. B'mod ġenerali, it-togħma miġjuba mill-barmil tal-ballut se overpower it-togħma tal-frott fl-inbid aħmar, u ladarba mkessħa, iddgħajjef l-aroma tal-frott tal-inbid aħmar.

3. Inbejjed ħomor ħfief

Tanin għoli u alkoħol għoli inbid aħmar, il-ġisem huwa aktar sħiħ, iżda mhux adattat għas-silġ. Pinot Noir, Grenache, Mencia u Merlot, b'kontenut ta' alkoħol ta' 13.5%, għandhom korp ħafif u huma l-aħjar inbejjed ħomor biex ikessħu.

4. Inbid aħmar mill-Italja

Ħafna mit-Taljani għandhom l-ideat tagħhom dwar l-inbid aħmar imkessaħ. Għalhekk, il-varjetà ta 'inbejjed ħomor ħomor mhux tal-ballut b'ġisem ħafif prodotti fl-Italja huma għażla tajba għat-tkessiħ. Pereżempju, inbejjed ħomor magħmula minn Bardolino, Brachetto, Dolcetto, Frappato, Lambrusco u Schiava.

5. Inbejjed ħomor klassiċi

Il-Cabernet Francs mhux għotja mir-reġjuni ta' Beaujolais u ta' Wied Loire ta' Franza huma għażla tajba meta jitkessħu.

Gwida dwar l-Inbid Imkessaħ

Barra minn hekk, l-inbid aħmar imkessaħ jeħtieġ ukoll li jagħti attenzjoni għaż-żewġ aspetti li ġejjin, sabiex igawdi tassew l-esperjenza suprema ta 'inbid aħmar imkessaħ fis-sajf sħun.

1. It-temperatura tal-iffriżar hija 13-il grad

Għandu jiġi nnutat li t-temperatura tal-inbid aħmar imkessaħ hija bejn wieħed u ieħor 13-il grad C, sabiex jiġi żgurat li t-togħma u l-korp tal-inbid aħmar ma jinqerdux. Din hija wkoll it-temperatura li fiha jitkessaħ inbid abjad b'korp sħiħ u maturat fil-ballut. Barra minn hekk, għandek bżonn 30 minuta biex tissopra qabel tixrob inbid aħmar imkessaħ.

2. Qabbel mal-ikel

L-inbid aħmar imkessaħ huwa perfett mal-majjal charcuterie, salamun grilled, burgers tal-papra, chops tal-ħaruf u faqqiegħ shitake. Il-ġisem ħafif tiegħu u t-togħmiet tal-frott frisk innewtralizzaw l-aromi żejtni u affumikati ta 'dan l-ikel. Jew, tista 'wkoll tipprova l-varjetà tiegħek ta' ikel b'tqabbil ta 'inbid aħmar kiesaħ, jista' jkollok effett saħansitra aktar mhux mistenni!

Hemm ħafna inbejjed ħomor Delicious oħra jistgħu wkoll jitkessħu, it-togħma ta 'kulħadd hija differenti, u m'hemmx bżonn li żżomm mar-regoli mejta.